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鴨(ya)嘴(zui)魚(yu)叫美國匙吻鱘(xun)，它是(shi)一(yi)種(zhong)大型的淡水經濟魚(yu)類養(yang)(yang)殖(zhi)項(xiang)目(mu)，也是(shi)目(mu)前(qian)非常珍稀的一(yi)個(ge)魚(yu)類品種(zhong)。鴨(ya)嘴(zui)魚(yu)沒有鱗片、魚(yu)刺很少、魚(yu)骨是(shi)透(tou)明(ming)的可以食用(yong)，所以它也是(shi)大廚的最愛(ai)。現在(zai)市場上(shang)的鴨(ya)嘴(zui)魚(yu)都是(shi)人(ren)工養(yang)(yang)殖(zhi)的，那(nei)么下面小編就來教大家幾個(ge)在(zai)養(yang)(yang)殖(zhi)鴨(ya)嘴(zui)魚(yu)的過程中(zhong)需要注意的事項(xiang)，一(yi)起來看看你是(shi)否(fou)真正了解鴨(ya)嘴(zui)魚(yu)吧。
1、清塘管理
鴨嘴魚(yu)一(yi)般(ban)都是采用(yong)池(chi)塘(tang)養(yang)殖(zhi)或(huo)網(wang)箱(xiang)(xiang)養(yang)殖(zhi)。網(wang)箱(xiang)(xiang)養(yang)殖(zhi)我們(men)則只(zhi)需要(yao)選(xuan)擇(ze)水(shui)質良好(hao)的(de)區域并且對網(wang)箱(xiang)(xiang)進(jin)行消(xiao)毒(du)清理即(ji)可。而采用(yong)池(chi)塘(tang)養(yang)殖(zhi)則需要(yao)先選(xuan)好(hao)適(shi)合(he)養(yang)殖(zhi)鴨嘴魚(yu)的(de)魚(yu)塘(tang)，然后用(yong)生石灰(hui)進(jin)行消(xiao)毒(du)，消(xiao)毒(du)完(wan)之后加(jia)入肥(fei)料補(bu)充水(shui)體肥(fei)力，最(zui)后注入新水(shui)再進(jin)行養(yang)殖(zhi)。如果魚(yu)塘(tang)選(xuan)址不當(dang)或(huo)者是清理不當(dang)的(de)話，會影響魚(yu)苗的(de)成活率。
2、魚苗選擇
魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)選擇(ze)其實(shi)和其他的(de)(de)魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)一樣，要(yao)選擇(ze)規格(ge)大小均(jun)勻的(de)(de)、健壯(zhuang)的(de)(de)、精(jing)神狀態好的(de)(de)、沒(mei)有病蟲害的(de)(de)、沒(mei)有機械(xie)傷害的(de)(de)、好游(you)動、攝食好的(de)(de)魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)。在放養(yang)(yang)(yang)之前，要(yao)將魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)進行(xing)消毒，然(ran)后(hou)取少量魚(yu)塘(tang)中的(de)(de)水進行(xing)試養(yang)(yang)(yang)，如(ru)果試養(yang)(yang)(yang)沒(mei)有問(wen)題(ti)的(de)(de)話才能(neng)投入養(yang)(yang)(yang)殖。
3、水質管理
鴨嘴(zui)魚對(dui)環(huan)境(jing)的(de)(de)(de)適應性很(hen)強(qiang)，但對(dui)水質的(de)(de)(de)要求(qiu)也是非常嚴格的(de)(de)(de)，尤其(qi)水中絕對(dui)不能出現缺氧(yang)的(de)(de)(de)現象，否則很(hen)容(rong)易造(zao)成(cheng)大(da)規模的(de)(de)(de)死亡。一般(ban)情況下池塘水深(shen)要一米五(wu)到兩米左右(you)，其(qi)次(ci)就是我們要配(pei)備好增(zeng)氧(yang)機，及時的(de)(de)(de)補(bu)充水池中的(de)(de)(de)氧(yang)氣。還有就是一般(ban)每(mei)隔(ge)十天(tian)到十五(wu)天(tian)左右(you)換(huan)一次(ci)水，并且(qie)要將池塘中的(de)(de)(de)雜魚消(xiao)滅，雜草清除。當然也可以適當的(de)(de)(de)栽培一些水草，用于調(diao)節水質，增(zeng)強(qiang)水體中的(de)(de)(de)氧(yang)氣含量。
4、養殖方式
鴨嘴魚可分為單養(yang)和混養(yang)，對于(yu)新手(shou)養(yang)殖(zhi)的(de)(de)話(hua)建議單養(yang)，這(zhe)樣不容易出(chu)問題。如果(guo)是混養(yang)的(de)(de)朋友，那么我們就需(xu)(xu)要注意混養(yang)的(de)(de)搭配比例，控制養(yang)殖(zhi)的(de)(de)數(shu)量。一(yi)般情(qing)況我們都是搭配白鰱魚和草(cao)食性魚類進行養(yang)殖(zhi)，比例控制在一(yi)比一(yi)比八。同時(shi)還需(xu)(xu)要控制水草(cao)的(de)(de)數(shu)量，避免水體富(fu)營(ying)養(yang)化，導致養(yang)殖(zhi)失敗(bai)。
5、飼養管理
首(shou)先我們要(yao)注(zhu)意的就(jiu)是(shi)飼(si)養的密度(du)，單養的話一(yi)般每(mei)畝投(tou)(tou)放四十到一(yi)百尾左右，而(er)混養的話一(yi)般是(shi)二十到七十尾。其次就(jiu)是(shi)要(yao)注(zhu)意水體的溫度(du)，并且根據水溫、天氣、水質(zhi)等情況，合(he)理(li)的控(kong)制(zhi)飼(si)料(liao)的供給(gei)量。一(yi)般情況下(xia)我們每(mei)天需要(yao)投(tou)(tou)喂三次，分別是(shi)在(zai)早上七點半、中(zhong)午十一(yi)點半以(yi)及下(xia)午六點半。還有就(jiu)是(shi)要(yao)保證飼(si)料(liao)的營養均衡(heng)，不要(yao)經常換飼(si)料(liao)。
現在很(hen)多地區都有養(yang)殖(zhi)(zhi)鴨嘴魚(yu)(yu)，但(dan)市場上(shang)的(de)(de)鴨嘴魚(yu)(yu)還(huan)是(shi)(shi)非常的(de)(de)稀少，其中(zhong)最(zui)大的(de)(de)一個問題就是(shi)(shi)鴨嘴魚(yu)(yu)養(yang)殖(zhi)(zhi)的(de)(de)死亡率很(hen)高(gao)。對養(yang)殖(zhi)(zhi)戶來說每年的(de)(de)損失也是(shi)(shi)非常大，所以我(wo)們(men)需要從養(yang)殖(zhi)(zhi)技術上(shang)去解決這個問題，提(ti)高(gao)鴨嘴魚(yu)(yu)的(de)(de)產量。
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